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地方のB級グルメで食を楽しもう

少し前からB級グルメというものが流行しています。いろいろな地域で町おこしのために、地元の食材を用いて提案される料理です。また、地元で伝統的に根付いているメニューのこともあります。B級グルメといってもB級なのは価格のことで、なかなか美味しいメニューが多いです。例えば出張などでどこか知らない地域に行く場合、B級グルメを楽しみにして行くというのも面白いかと思います。知らない地域へ出張するとなるとどうしても緊張感がありますが、事前にその地域の名物を調べることで親近感を抱けるのではないでしょうか。いくら地元の名物と言っても豪華な料理だと難しいですが、B級グルメなら安くておいしく、そこでしかいただけないというプレミア感も味わえます。B級グルメは基本的に焼きそばや丼ものなど、簡単に提供できるものばかりで、居酒屋や手頃な町の定食屋でも出しています。食を通じてその地域に興味を持てますし、深く知ることができるでしょう。

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